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Dominique Barjolle

Dominique Barjolle, directrice de la Centrale romande de l’association pour le développement de l’agriculture et de l’espace rural (AGRIDEA). Economiste agraire. Thèse sur l’agriculture de montagne en Suisse et en France. Après 1991, recherches en agro-économie à l’Ecole polytechnique fédérale de Zurich en se spécialisant sur la question des indications géographiques (AOC-IGP). Depuis 1996, activité scientifique dans le domaine de la gestion d’entreprise et de la politique agricole chez AGRIDEA (ex-Service romand de vulgarisation agricole).

 

Les publications de Dominique Barjolle

2 publications - Trier par :
 
La bataille des A.O.C. en Suisse  De Stéphane Boisseaux et Dominique Barjolle - PPUR

La bataille des A.O.C. en Suisse

Les appellations d'origine contrôlées et les nouveaux terroirs

De Stéphane Boisseaux et Dominique Barjolle

PPUR - 01/11/2004

A partir de7,49 €

→ Format PDF Format ePub Livre papier