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Bien qu'insérés depuis toujours dans la culture technologique de l'homme, les matériaux non cristallins font preuve depuis ces dernières décennies d'une évolution forte et tout à fait remarquable. C'est à ces matériaux que l'auteur, grand spécialiste au bénéfice de plusieurs décennies d'expérience, a consacré cet ouvrage, en choisissant comme fil conducteur l'absence d'ordre dans l'arrangement des atomes constitutif des matériaux. Soucieux d'offrir une lecture "multidisciplinaire" et synthétique du sujet, ce livre fera voyager le lecteur de la métallurgie aux derniers développements en cryobiologie grâce à la présentation des courbes TTT, ou des technologies verrières au domaine agroalimentaire en passant par la science des polymères grâce à l'étude des phénomènes de transition vitreuse.
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Un ouvrage véritablement unique et sans précédent sur le marché francophone. A la fois académique et offrant une approche des divers matériaux allant de l'élaboration à leur ruine en passant par leur mise en oeuvre, ce livre s'efforce de rendre à la matière non cristalline, la part importante qu'elle joue de manière croissante dans notre culture technologique.
Étudiants, professeurs, chercheurs et ingénieurs en science des matériaux, métallurgie physique, polymères, verres, matériaux hétérogènes ainsi que les universitaires intéressés par l'état matière désordonnée ou situés en interface (cryobiologie, biophysique, matériaux intelligents).
Présentation générale de l'état solide non cristallin - Mobilité moléculaire - État vitreux et transition vitreuse - Changement de phase et évolution structurale - Bases physiques de la réponse mécanique des matériaux non cristallins - Matériaux non cristallins - Matériaux entre l'ordre et le désordre - Bibliographie générale - Symboles - Index.
"Mention spéciale."
Prix Roberval 2002
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